京都府京丹後市、海に面した久美浜町でのびのびと平飼いで大切に育てました！大変希少な京地鶏のお肉を食べやすい大きさにカットし真空パックし瞬間冷凍することで鮮度を最大限保持し使い切りやすいパックでご用意しました。 皆さんが普段スーパーでお求めになる若鳥（ブロイラー）というのは極限まで詰め込まれたスペースでおよそ45日から50日飼育され出荷されています。 しかし当社の京地鶏はブロイラーの4倍程度のスペースを確保し、走り回ることができる広々とした鶏舎でのびのびと育てているためお肉の食感は適度に弾力があり味が濃く、さっぱりでありながら力強い旨みの脂は地鶏らしい美味しさです！煮るのも、焼くのもオススメです。 【おすすめ解凍方法】 冷蔵庫内で1晩程(約8時間～10時間)解凍する事で鶏肉の旨みを失わずに解凍できます。 事業者：シーズファーム株式会社 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・解凍後は当日中にお召し上がりください。 ・常温解凍や流水解凍を行うとドリップが多く出てしまい内容量を下回る可能性がございます。 ・冷蔵庫での解凍をおすすめいたします。 ・発送等には万全を期しておりますが、受け取り後、すぐに開封し、状態をご確認ください。万一、品物の不備等に関するお問い合わせは、到着後2日以内にお寄せ願います。それ以降のお問い合わせはご対応いたしかねます。