丹波地方は豊かな水に恵まれ、水保ちの良い圃場が多く、米づくりに適した地域です。昼夜の寒暖差を活かしたおいしいお米を育てています。 ソフトな粘りとさっぱりとした口当たりの食味の良さが特徴の「京都丹波産きぬひかり」、口当たりのよい食感のやわらかで甘みのある「京都丹波産こしひかり」をセットでお届けします。 米問屋丸越の米・食味鑑定士が「食味」「品質」「栽培法」を鑑定した安心のお米を食べ比べてください。 (提供)丸越