塩麹熟成黒毛和牛肩ロース・うですきしゃぶ用を500g×2パックでお届けします。 京都・南丹市の風土で育まれた塩麹でお肉の熟成を促し、うま味成分UP! 塩麹熟成で手軽に食卓にいろどりをプラスと下ごしらえ無しで時短調理! ※返礼品の配送日指定は受け付けません。記入があった際も対応でき兼ねますので、予めご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※返礼品の配送日指定は受け付けません。記入があった際も対応でき兼ねますので、予めご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。 ※こちらの商品は離島への配送は致しません。寄附のみ、または「キャンセル」でのご対応となります。 ※冷蔵庫内解凍後は冷蔵庫内保管の上、2日以内にお召し上がりいただく事を推奨します。 ※凍ったままで加熱されますとパサパサになる場合がございますので、調理される際は、前日に冷蔵庫へ移していただく様お願いいたします。 ※当商品は要加熱製品です。十分に加熱してお召し上がりください。 ※塩麹の酵素の作用により冷凍保存であっても徐々にうま味成分へと変化してまいりますが、それに伴いお色目も変化する場合がございます。