京の食文化を支えてきた京都丹波地域には、豊かな自然とすばらしい食材がたくさんあります。 そんな自然いっぱいの地域へ移住して２０年。 農家の方と顔の見える関係を大切にしながら地元の食材を取り入れ、国産小麦１００％と天然酵母、自然発酵にこだわり、自分の子どもに安心して食べさせられるパンを、一つひとつ手づくりしています。 どっしり重いハード系のパンから、軽い食感のものまで、バラエティー豊かで大ボリューム。パーティーなどにもピッタリです。 ※画像はイメージです。 ※こちらの商品は離島への配送は致しません 　上記エリアからの申し込みがあった場合、「寄附のみ」、または「キャンセル」でのご対応となります。 ※賞味期限は発送から常温で4日 ※高温多湿を避け、到着後2日以内に食べない場合は、スライスして冷凍保存をお勧めします。 ※冷凍保存したパンは2カ月を目安にお召し上がりください。 ※天然酵母パンは、ご飯と同じで冷めると固くなります。食べる時はスライスして(小さいパンも横スライスがおすすめ)、オーブントースターで軽く焼いて食べてみてください。香ばしい香りと味が楽しめます。