南丹市園部町の静かな田園地域にある森畜産。 断熱・保湿・湿度調節に優れた「木造牛舎」で牛にストレスを与えない環境を整え大切に育てています。 牛、一頭一頭を気にかけ、声をかけ、毎日健康状態を確認し、優れた血統がもつ素晴らしい品質を十分に発揮されるよう、元気に育ってもらうのが森畜産の腕のみせどころです。 私達が育てる牛肉の健康的なおいしさは、多くの肉のプロからも高い評価を得ています。 牛肉のおいしさは、牛への深い愛情が原点です。 こちらのホルモンは焼肉や炒め物はもちろん、もつ鍋にも最適です。 驚くほどの厚みでぷりぷり食感とジューシーな旨みをお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。寄附のみ、またはキャンセルでの対応となります。 ※賞味期限は製造から冷凍で60日まで。