美山の大自然の中でのびのび育ったブランド地鶏を 甘辛くて、みんな大好きな【すき焼き】でご提供！ シャモと名古屋コーチンなどを掛け合わせた京地鶏は脂肪が少なく、歯ごたえのある引き締まった身と豊富なビタミンAが特徴です。 美山自慢の地鶏とたっぷりのお野菜をぜひご賞味ください。 ■夕食■ 美山京地鶏、九条ネギ、丹波のキノコ、産直の白菜や水菜など、旬のお野菜をたっぷり使った京地鶏のすき焼きをご用意いたします。 最後に溶き卵をお鍋に加えて、〆の親子丼を楽しむのもオススメです。 ※お問合せいただければ、すき焼きから「鶏鍋」にも変更可能です。 （お品書き）小鉢2品、すき焼き、平飼い地卵、ご飯、漬物、フルーツ ■朝食■ 地元の食材を使った和定食 ◎お食事は朝夕ともに【個室】または【お部屋】にてご用意致します。 　古民家にご宿泊のお客様は本館でのご用意となります。 ■貸切風呂■ 大きな窓があり、美山の自然を眺めながら入浴が楽しめる、 「天然岩風呂」をグループごとに貸切でご利用いただけます。 ※画像はイメージです ※宿泊の際にご提供するお料理にはアレルギーを含むものがございます。