昨年たくさんご寄附をいただいた塩麹熟成穀物肥育牛切り落としの増量セットをご用意いたしました。 南丹市産で醸された塩麹で穀物肥育牛切落しを下味調味いたしました。 お肉の味と柔らかさを塩麹の酵素のちからで引き出しております。 下味調味済みですので、ご解凍後、直ぐに牛丼や炒め物、カレー等へご使用いただけます。 ※本返礼品は南丹市にて製造されています。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 ※賞味期限は製造から冷凍で90日まで。 ※冷蔵庫内解凍後は冷蔵庫内保管の上、2日以内にお召し上がりいただく事を推奨します。 ※凍ったままで加熱されますとパサパサになる場合がございますので、調理される際は、前日に冷蔵庫へ移していただく様お願いいたします。 ※当商品は要加熱製品です。十分に加熱してお召し上がりください。 ※塩麹の酵素の作用により冷凍保存であっても徐々にうま味成分へと変化してまいりますが、それに伴いお色目も変化する場合がございます。 ※部位はお選びいただけません。（訳あり、訳アリ） ※カット部分によって赤身が多い、脂身が多い、サシの入り具合や肉の厚みなどが不揃いな場合があります。