こと美山のブランドであること美山米は、なんといっても甘味が特徴です！中山間地域特有の寒暖差と採水地と用いられるほどの綺麗な水を惜しみなく使用することで美山地域でしか作れない美味しいお米を作っています。 【コシヒカリについて】 日本のお米の中で最も人気のある品種になります。 日本人の好みに合うよう作られた甘味ともちもちとした美味しい食感が特徴的です。 毎日三食食べても飽きがこず、料理との相性も抜群です。 また、注文を受けてから精米を行うことでお米が持つ香りと甘味を最大限閉じ込めたまま出荷しております。 ぜひこだわりのこと美山米をお楽しみください！ ※本返礼品は南丹市にて生産されています。 ※画像はイメージです。