黒毛和牛のすじ肉を長時間煮込み甘辛く味付けし、ふかした国産のジャガイモと合わせた昔ながらの肉屋のコロッケ。 メンチカツは、黒毛和牛と国産豚肉のひき肉を使用しています。絶妙の配分で合わせているので、あっさりしているけど後味の良いメンチカツが出来上がりました。 ■生産者の声 “うまいもんは、誰が食べてもうまい” 1994年に久御山でお店を開店して20年以上たちました。 開店当初から、見た目は派手じゃなくても食べておいしい、味のある5等級の牛を探し続けています。 産地、生産者、雄・雌などによって肉質、キメ、脂ののり方等違いがあります。 全国にはおいしい牛を育てている生産者の方がたくさんいます。味わってみてください。 味付けの好みは人によって違うと思うんです。 でも、いい素材のものは誰が食べてもおいしいと感じてもらえると思っています。 だから、農家始めました。お野菜、育てています。 専業の農家さんとは、比べものにならないくらいのレベルかもしれませんが、その時期の野菜を育てています。 安心で新鮮な野菜をたくさん食べてもらいたいです ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、美味しくお召し上がりいただけます。　 ・保存料を使用していません。開封後は、早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。