このアイスミルクは、京都府南部に位置する久世郡久御山町(くみやまちょう)の株式会社村田農園5代目当主がブランド化したオリジナルホワイトコーン『パールコーン』と京都府北部に位置する京丹後市網野町(あみのちょう)の株式会社丹後野村牧場の『搾りたての新鮮な牛乳』の偶然の出会いから始まり、元ハイアットリージェンシー京都ペストリーシェフ安田俊二氏の磨かれた技術とセンスで誕生いたしました。 京都ならではの『プレミアムパールコーン　アイスミルク　100ml×6個』　をご堪能下さい。 ■生産者の声 ◆原材料の特徴 村田農園のとうもろこし(パールコーン)は栄養分が分散するのを防ぐため、1本の株から1本だけ残し育てたものを収穫しています。 野村牧場の牛乳は1頭あたり11800キロを上回り、全国でも0.5パーセントの中に入る搾乳量を誇っております。 草地面積は23haあり、牛糞を牧草の肥料にし、牛の肥料の大部分を環境に配慮した循環型の酪農経営にとりくんでいます。 ◆保存方法 マイナス18度以下で保存してください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。