食に関心が高い方に好評の鳥肉専門店『ナカムラポートリー』のきじ鍋スープ付きセット 年間で約二か月しか卵を産まないきじ肉のお鍋セットです。 スープにはキジのガラをふんだんに使用し、昆布といりこで採ったスープにしょうゆベースの和風だしがついてきます。 お出汁自身も美味しいので先にお野菜を煮込み食べる直前で雉肉を入れてお召し上がりください。 きじ肉は、塩焼きにしても香ばしくしっかりした甘みがありとても美味しいです。 熟練の「目利き」と伝統の「外剥ぎ方法」の技】 これが、本物のおいしさを決める基本。 数少ない鳥専門店だからこそ、守るべき職人技術で高品質な素材をご提供します。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後は、お早目にお召し上がりください