「ジビエ業界初?!生ジビエ」 冷凍流通が主流なジビエ業界において、 一度も冷凍することなくお届けする「京都産天然 生ジビエ」。 弊社では一時的な個体管理を行うため、お申込みいただいた量のみを製造し、生ジビエを実現しています。 獲れたての山の恵みを新鮮なうちに。 旨味の詰まった新鮮な商品を皆さまにお届けします。 ※生食を提供するものではありません。 加熱してお召し上がりください。 やまとある工房では仕入れ(狩猟)から精肉処理、提供までを一貫して行っているため、安心安全な商品です。 また、独自の技術と素早い処理で、旨味の詰まった柔らかい肉質を実現しています。 《使いやすいと大人気》 本商品は、鹿肉のスジとお肉をミックスでお届けするため、お家でも使いやすい商品です。下茹でを一度行い、あとはじっくり煮込むだけで美味しくお召し上がりいただけます。とてもヘルシーで美味しい鹿肉をぜひご賞味ください! 使用例)鹿肉カレー、鹿肉のどて煮、鹿肉の赤ワイン煮込み など ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※5度以下で保存 ※生ジビエは、生食を提供する商品ではございません。 必ず加熱してお召し上がりください。