◆茶農家スイーツ◆ 和束町は宇治茶の約4割を栽培する宇治茶の主産地です。 我々d:matcha　Kyotoは、ここ和束町で茶の栽培から菓子作りまで手掛ける茶農家です。 ◆食べ比べて楽しい、4種のお茶フィナンシェ◆ 茶農家ならでは!お茶尽くしの4種のフィナンシェ定番の抹茶・ほうじ茶味に加えて、珍しい煎茶・和紅茶味が新たに登場し、合計4種ものお茶味のフィナンシェが楽しめる詰め合わせセットとなりました。 4種もの味のバリエーションがあるのは、茶農家であるd:matcha　Kyotoならでは。 どの味が好みか食べ比べるのも楽しく、自分用にも贈答用にもぴったりの詰め合わせです。 ◆個性際立つ4種類!抹茶・ほうじ茶・煎茶・和紅茶味の特徴◆ (1)抹茶味 上質な抹茶ならではの旨味やコクを感じられる濃厚な仕上がり。口に入れた瞬間から抹茶の風味を楽しめます。 (2)ほうじ茶味 深煎りの茶葉の香ばしい焙煎香が癖になります。ほうじ茶好き必見のフィナンシェです。 (3)煎茶味 珍しい煎茶味は、後味さっぱり。いくつも食べたくなる清々しい風味が特徴です。 (4)和紅茶 日本の茶葉で作った紅茶のことです。自家製和紅茶のみを使用し、和紅茶ならではの独特の丸みのある甘みが楽しめます。 ■生産者の声 焼菓子に使用する抹茶は、焼いた際にも風味がしっかりと残るように、また旨味もしっかり感じられるように独自にブレンド。 上質な茶葉たっぷりと使用することで、まさに「茶葉が主役」の味わいを実現しています。 お茶は全て自家栽培茶です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。