京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

こだわりの自社ブランド豚「京丹波ぽーくプレミアム」トンカツ・ステーキ用 [010KT003]

優良な系統豚「デュロック種」をこだわりの飼料と厳格な生産管理で育てた「京丹波ぽーくPREMIUM」。脂身の豊かな甘みと柔らかく引き締まった肉質は絶品です。誰もがおいしいと感じるデュロック種の京丹波ぽーくPREMIUMの豊かな風味をご賞味ください。

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容量
・岸本畜産のこだわり自社ブランド豚「京丹波ぽーくプレミアム(デュロック種)」のトンカツ・ステーキ用 3枚(500g相当)

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京丹波の豊かな自然の中で、こだわりと高い技術が生み出した、極上の豚肉。

優良な系統豚「デュロック種」をこだわりの飼料と厳格な生産管理で育てた「京丹波ぽーくPREMIUM」。脂身の豊かな甘みと柔らかく引き締まった肉質は絶品です。誰もがおいしいと感じるデュロック種の京丹波ぽーくPREMIUMの豊かな風味をご賞味ください。

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京丹波ぽーくプレミアムのジューシーな肉質と脂身の甘さは、まさに絶品。

甘く柔らかい脂身が特長の京丹波ぽーくは、特に肉質を良くするために大麦を配合した飼料を給与し、じっくり時間をかけて育てます。「脂身が甘くておいしい」「煮込んでも灰汁が出にくい」「焼いても肉が縮みにくい」「冷めても柔らかい肉質」なのは、そうした技術とノウハウ、工夫があるからです。

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京丹波ぽーくプレミアムが、おいしい理由。

京丹波ぽーくPREMIUMがおいしい理由。それは厳格な基準による生産管理と、先代から引き継がれてきた高い生産技術・ノウハウ、こだわりの飼料、そして、ひたすらおいしさを求め続ける情熱があるからにほかなりません。

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京丹波ぽーくの思い。

京丹波ぽーくは岸本畜産のブランド豚であり同社の登録商標です。「食べればわかる」。それが先代の口癖で、その自信に満ち溢れた顔が今でも忘れられないと岸本大地さんは話します。京丹波の豊かな自然の中で、一人でも多くの人においしさを届けるための挑戦が続きます。

株式会社岸本畜産

株式会社岸本畜産

こだわりの自社ブランド豚「京丹波ぽーく」を生産している岸本畜産。自社の厳格な基準に基づいた生産・品質管理とこだわりの飼料で、安心安全でおいしい豚肉を生み出しています。京丹波ぽーくは、食肉産業2018第16回銘柄ポーク好感度コンテストで最優秀賞受賞しました。

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