京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

食物アレルギー配慮 いっしょがいいね 詰め合わせ [010IS002]

「いっしょがいいね」は、特定原材料8品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ)を使わずに作った、食物アレルギーに配慮したシリーズです。お子様でも食べやすいミニサイズの「野菜入りハンバーグ」をはじめ、ミートボールやチキンライスの素など、日々の食卓に使える商品をそろえています。 京丹波工場にある食物アレルギー配慮専用施設にて製造しています。この施設では4つの独立した厨房に直接原材料を納入することで、食物アレルギー物質の混入を防止。また厨房ごとに色分けされた専用の作業着があり、排水設備や空調設備も別々に管理することで、人・水・空気を通した混入も防いでいます。 【 石井食品 無添加調理 簡単調理 時短 便利アイテム レトルト 】

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・プチミート トマト ・プチミート テリヤキ ・野菜入りハンバーグ ・チキンライスの素 ・かしわめしの素 上記商品各3個セット

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特定原材料8品目を使わず、みんなでいっしょに食べられる!

「いっしょがいいね」は、特定原材料8品目(卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生・くるみ)を使わずに作った、食物アレルギーに配慮したシリーズです。お子様でも食べやすいミニサイズの「野菜入りハンバーグ」をはじめ、ミートボールやチキンライスの素など、日々の食卓に使える商品をそろえています。

味や食感はそのままに工夫を重ねた美味しさ

「いっしょがいいね」は素材や調理にこだわることで、食べやすさと美味しさの両方を兼ね備えています。例えばミートボールやハンバーグについては、つなぎに卵や牛乳ではなく里芋を使うことで食物アレルギーに配慮しつつ、食べた時の味や食感はそのまま、美味しくなるように工夫を重ねました。

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食物アレルギー配慮専用施設で製造

いっしょがいいねは、京丹波工場にある食物アレルギー配慮専用施設にて製造しています。この施設では4つの独立した厨房に直接原材料を納入することで、食物アレルギー物質の混入を防止。また厨房ごとに色分けされた専用の作業着があり、排水設備や空調設備も別々に管理することで、人・水・空気を通した混入も防いでいます。

万全の検査体制と合格シール

食物アレルギー物質の検査については、原材料を納入する際と、製造を行った際の2回行っています。ELISA法(酵素免疫測定法)を使い、卵・乳・小麦・そば・落花生・甲殻類(えび・かに)・くるみが含まれていないかの検査を実施。商品一つずつに検査日と生産ロット番号を入れた「合格シール」を貼って出荷しています。

シーンに合わせて!おすすめの3つの使い方

【scene1】毎日の食卓に使える!便利なラインアップ
ミートボール、ハンバーグ、まぜごはんの素など、全5品のラインアップを揃えました。ランチや夕飯はもちろん、お弁当にいれるおかずとしてもおすすめ。時短でご飯を用意したい時に、さっと取り出して使えます。

【scene2】常温で長期保存可能!非常食としても
食物アレルギーをお持ちの方が、特に食べ物に困るのが災害時。そんな時にも食べられるように、いっしょがいいねは常温で長期保存が可能です。多めに常備しながら、賞味期限の短いものから食べていく「ローリングストック」にもおすすめです。

【scene3】開けてそのまま食べられる!おでかけに便利
プチミートや野菜入りハンバーグは、おでかけの際にもとても便利。パッケージもかさばらず、常温で開けてそのままでも食べられます。食物アレルギーをお持ちの方が、外で食べられるメニューが無かった時のために用意しておくのもおすすめです。

石井食品株式会社京丹波工場

石井食品株式会社京丹波工場

石井食品のこだわり、素材そのままの味をいかす「無添加調理(※)」には「よい食材」が必要不可欠です。食材豊かな京丹波町に立地する京丹波工場では、地域の良質な素材、旬の食材をいかした「おいしいもの」が、高度な生産技術と徹底した品質管理のもと生み出され、全国の食卓へと届けられています。

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