京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

京料理を意識した上品な味わい 丹波ワイン「古都の華なり」セット  [012SA003]

古都の華なりの白赤ワインセット。和食をイメージし、意識して醸造した白、赤ワインです。白は端麗な清酒を思わせるようなキレと、上品な酸味が特徴で、和食全般に相乗します。赤はタンニンが控えめで塩胡椒の鶏肉料理などと相性が良いです。

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  • のし
容量
・赤 720ml×1本 ・白 720ml×1本

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京料理を意識して醸造した上品な味わい。

京料理を特に意識し、上品な味わいに仕上げました。赤は、タンニン、酸味や果実味のバランスが良く、白は、酸味や果実味を控え、澄んだ水のような飲み心地で、料理にそっと寄り添うワインです。
輸入ぶどう果汁使用。

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ワイン造りの想い。

京丹波町の里山にある丹波ワインのワイナリー。美しい山と水、大地の恵みがあり、風土と共にいきる人たちがいます。丹波ワインは、ワインを通じて京丹波町の風土と日本の食文化を伝えていきます。次の世代に残したい大切なものを、この場所で見つめ、はぐくみ、伝え続けていきます。

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丹波ワイン株式会社
丹波ワインは1979年(昭和54年)、「京都の食文化に合うワインを創る」という熱い想いを持って創業。1984年以来6年連続でモンドセレクション金賞受賞。常に創意工夫を行い、和食に合うワイン造りをめざしています。

道の駅「瑞穂の里さらびき」(運営:グリーンランドみずほ(株))

道の駅「瑞穂の里さらびき」(運営:グリーンランドみずほ(株))

総合レジャー施設「グリーンランドみずほ」の玄関口にある道の駅「瑞穂の里さらびき」には京丹波町瑞穂地区の新鮮野菜や地場の特産品が数多く販売されています。運営主体はグリーンランドみずほ(株)。

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