京都府 京丹波町 (きょうとふ   きょうたんばちょう)

京丹波町産の丹波くり100%の栗どら焼き詰め合わせ [012YH001L]

丹波くりの名産地・京丹波町の老舗和菓子店が作る定番和菓子「栗どら焼き」。数量限定で、この秋収穫したばかりの京丹波町産丹波くりだけを使った栗どら焼きをたっぷり10個入りセットでお届けします。豊かな甘みと濃い風味の丹波くりがゴロゴロ入った粒あんと柔らかい生地の食感が絶妙です。

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容量
・京丹波町産の丹波くりのみで作った栗どら焼き 10個入り×1箱 ・限定50セット

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京丹波産の丹波くり100%で作る栗どら焼き。

京丹波町の老舗和菓子店「山下秀製菓」の看板商品「栗どら焼き」。柔らかい生地に、溢れんばかりのたっぷり入った栗つぶあんが魅力です。この秋収穫したばかりの京丹波町産・丹波くり100%使った栗どら焼きを季節限定、数量限定でお届けします。

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一つひとつ手作り。丁寧に焼き上げた生地にたっぷりの栗餡を包み込んでいきます。

大粒で風味が良いといわれる丹波くりがゴロゴロ入ったつぶあん。甘すぎず、栗本来の甘みを生かした上品な味わいです。一つひとつ丁寧に焼き上げた生地にたっぷりの栗餡を包み込み、すべて手作りで仕上げていきます。

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栗の産地・京丹波町の丹波栗は大きくて、甘いのが特長。

平安時代から丹波の地で栽培されていたされる「丹波栗」。市場においては日本の栗の中でも最高級品として評価されています。寒暖差の大きく、秋に発生する「丹波霧」が丹波栗を大粒に、そして豊かな風味に育てています。

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京丹波の地だからこそできる、栗の和菓子づくり。

京丹波の地でお菓子作りを始めたからこそ、丹波栗の和菓子づくりができるのです。地元素材の味を最大限に活かせるように創業以来、工夫を凝らしてきました。手作りにこだわり、毎日できたてのお菓子を店頭に並べます。

山下秀製菓

山下秀製菓

京丹波町の老舗和菓子店。家族経営で京丹波町ならではの丹波栗の和菓子づくりを営んでいます。地元の人びとに親しまれる「いが栗」、「栗どら焼き」は同店の看板商品です。

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