配送不可：離島 国内産（愛知、静岡、徳島）の厳選されたうなぎのみを使用。当店では、上質な備長炭を使い、うなぎを蒸さずに700℃を超える高温で焼き上げる関西ならではの地焼きと言う手法を駆使しています。熟練の職人が「プップッ」と言う小さな音を聞き分けながら焼き具合を調整。1尾1尾を丹精込めて丁寧に焼き上げました。たれにおいても、うなぎの骨から抽出したエキスをたっぷり使った自社製造のたれを使用。全てにこだわり抜いた自慢の逸品です。どうぞご堪能下さい。 高温で焼き切れなかった骨が残っていることがございますので、お召し上がりの際は十分にご注意下さい。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者：株式会社　横神