大山珈琲のコーヒーは全て自家焙煎。半熱風焙煎機を導入し、生豆の仕入れから、焙煎・鮮度・抽出にいたるまで一貫して管理しています。コーヒーは、生産量わずか5％程と言われているスペシャルティコーヒーのみを使用し、最高のカップを作り上げています。ブラジル カルモデミナス Qグレードのスペシャリティ―コーヒーは馴染みのある苦み系、ナッツのような香ばしい風味があります。ザ・コーヒーといえばブラジル。生産量も世界一で、ブレンドのベースとして広く使用されております。そのため非常に馴染みある味で多くの方に好まれています。ブラジルらしい、しっかりとした口当たりを出すため、やや深煎りに仕上げています。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 事業者：株式会社日光企画