毎月発送の定期便です。 大正14年創業の老舗昆布・佃煮専門店が絶対の自信を持ってお届けするご飯のお供・ご飯泥棒つくだ煮セット定期便です。 3ヵ月間、毎月違う佃煮が届くワクワク定期便♪ 一つ一つ手作業でじっくり丁寧に炊き上げた佃煮は絶品で、ご飯がぐんぐん進みます。 鳥居商店でしか味わえない佃煮をぜひご堪能下さい。 【1回目】頭炊き(かしらだき) 栄養とうま味がたっぷり詰まった根昆布を佃煮にした一品です。 根昆布は業界では『頭(かしら)』と呼ばれることが製品名の由来になります。 根昆布は栄養・うま味共に昆布の中でも高い含有量を誇りますが、硬くて食べにくいのがネック。 そんな根昆布を、創業100年の節目を迎える昆布と佃煮の専門店である鳥居商店が、技術と知識の粋を集めて炊き上げています。 モチモチとした食感に甘辛い味付けで、ご飯のお供に打ってつけ! 【2回目】きくらげ佃煮 コリコリとした食感が楽しいきくらげを佃煮にした一品です。 食物繊維やビタミンが豊富な食品として注目を集めているきくらげ。 そんなきくらげを、独自製法でうま味たっぷりの佃煮にしています。 そのコリコリ食感がご飯のお供だけでなく、お酒のアテにも持ってこい! 【3回目】生姜とかつお節の佃煮240g 生姜の辛みとかつお節のうま味がベストマッチな少し大人味な佃煮です。 佃煮としてはなかなか見かけることのない生姜とかつお節の組み合わせ。 そんな生姜とかつお節を、絶妙な辛み・甘み・うま味になるようじっくりくつくつと炊き上げました。 生姜の辛みが少し大人味ですが、クセになること間違いなし! ※画像はイメージです。 ※未開封の状態では常温にて保存頂けますが、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。 ※画像は味わい方イメージとなります。佃煮以外のご飯や卵は同封しておりませんので、予めご承知おきください。