日本一と名高い大阪湾しらす! 大阪湾のしらすは丸々と肥り脂のりが非常にいいのが特徴です。 その素晴らしい自慢のしらすを買い付け港から最も近い加工工場で加工しております。 鮮度にこだわり落札から加工開始までの時間を最大限に短縮し、どこにも負けない鮮度を保っています。 ■生産者の声 大阪府岸和田市で水揚げされる「しらす」を多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるよう徹底した鮮度管理・衛生管理をしこだわりをもって加工しております。 生炊きしらすは鮮度の良い生しらすをじっくりと丁寧に炊き上げました。 シンプルにそのまま食べることはもちろん、色々アレンジしてみてください。生炊きしらすピザは非常に美味しいです! 毎日の食卓で美味しさと健康の良いところどりを…! ※画像はイメージです。 ※しらす漁は目の細かい網で行われるため、海に浮かぶ様々な生物も一緒に採取されてしまいます。選別では拾いきれず海遊物が混ざっている場合があります。 ※海遊物は体に害はありませんので食べても問題はありません。本製品で使用しているイワシの稚魚には、エビ・カニ等が混ざる漁法で採取しています。 ※離島にはお届けできません。