【配達不可：北海道、沖縄県、離島】 ふぐは、熊本県天草市から仕入れた活きの良いトラフグを捌き、すぐに真空パックし、急速冷凍して短時間で旨みを凝縮させています。 冷蔵便でお送りしますので解凍の手間がなくすぐにふぐ鍋・焼きふぐどちらもお召し上がりいただけます。 てっさは、熟練の職人が丁寧に薄造りしています。ふぐ刺の旨みと歯応えをご堪能下さい。 ポン酢は、岸和田ふぐ政こだわりの非加熱・自家製法徳島産の搾りたてすだちをふんだんに使用しているので豊かな風味があり、味が薄まりにくく、最後まで味わっていただけます。 もみじおろしは、大根と一味だけで、合わせ方にこだわった自家製のもみじおろしです。ポン酢の味を引き立てます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※画像はイメージです。 ※お早めにお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫でお願い致します。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。 ※賞味期限：トラフグ、てっさ、もみじおろし：発送日+3日 ポン酢：発送日から3ヶ月