世界各国の輸入ナチュラルチーズをチーズ工房ル・シャレの熟成庫からお届けします。 一口大に切り、おやつ、おつまみに。クラッカーや野菜、果物、ドライフルーツを添えても美味しいです。 残ったチーズはカビや乾燥を防ぐ為、ラップでぴっちり包んで冷蔵庫へ。 風味の変わらないうちにお召し上がり下さい。　 (1)プティ・デリス・ダルジャンタル　フランス産☆自然の表皮のソフトタイプ　 　　表皮から中身まで軟らかく、クリーミィなチーズ。クセがなく、やさしい風味ですがコクがあってまろやか。 　　スパークリングワインや白ワインによく合います。ドライフルーツやジャム、蜂蜜等合わせても美味 (2)ブリ・ド・モーAOP　フランス産白カビタイプ　 　　直径約36cmの大型の白カビチーズ。歴代の王に愛された上品な味わいで、チーズの王様とも称されます。 　　熟成につれ旨味が増し、むっちりと軟らかくなります。ちょっと良いワインを飲む時には是非このチーズを (3)プティ・マンステールAOP　フランス産ウォッシュタイプ　 　　表皮を塩水で洗い、熟成させるウォッシュタイプ。独特の香りがありますが、中身はとてもまろやか。 　　同郷のアルザスの白ワイン、リースリングやゲヴェルツトラミネールにぴったり！ビールにも合います (4)スティルトンPDO　イギリス産青カビタイプ　 　　濃厚でミルクの甘味があり、青カビの風味とコク、程よい塩気がある硬めのブルーチーズ。エリザベス女王の 　　大好物だとか。ポートワインやウイスキーに合わせて。 (5)コンテAOP　フランス産☆ハードタイプ　 　　ジュラの山で造られる大型ハードチーズ。ミルクの甘味たっぷりの約8～10か月熟成。栗のようにホクホクで 　　ナッティ、まさに山の果実です。老若男女問わず愛される美味しさです