井関食品（株）では ひとかかえほどの銅製の鍋（釜）で飴を炊き上げます。 昔ながらの直火でことこと仕上げた飴は懐かしい味わいです。 不要なものを使わず、自然の味を大切に、炊き上げた飴に職人が手で練り込んで仕上げた飴を「地釜本造り」と銘うっています。 ◇宇治抹茶飴　2袋 良い抹茶を使い、香りをころさないように最後に練り込んで仕上げています。 リピーターが多い、人気の一品です。 ◇丹波 大豆飴　2袋 丹波産の黒豆を沖縄八重山産の黒糖飴で包んで練り込み風味豊かな飴に仕上げています。 ◇千葉 ピーナッツ飴　2袋 味も香りも華やかな千葉産のピーナッツを深煎りして飴でくるみました。口の中に飴の甘さと落花生の風味が広がります。 事業者　：有限会社　三春 連絡先　：06-6865-3801