■説明 吹田市に店舗を構える、鴨・地鶏・蕎麦・発酵料理の店「鴨と醸し鼓道」（かもとかもし　こどう）。 みなさまの心身のためになる味作りを追求する料理店が、こだわりの素材を使い、気軽にお店の味を楽しめるお取り寄せグルメ・あい鴨ロース煮を作りました。赤みが強く赤ワインのような濃い身が特徴的な「あい鴨ロース煮」です。肉質は癖がなく柔らかいのが特徴で、ロース部位は、程よく脂がのっています。カットするだけで本格的なあい鴨ロース煮を楽しめます。 ■原材料 あい鴨肉（タイ産またはマレーシア産）、醤油、みりん、酒、砂糖、(一部に小麦・大豆を含む) ■製造地 大阪府吹田市 ■地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号 市内において、原材料の仕入れから鴨の調理、冷凍、発送まで全ての工程を行っているため ■保存方法 冷凍（解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。） ■注意事項 ・沖縄県、離島へは配送できません。 ・画像はイメージです。 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ・こちらの商品は、冷凍でのお届けです。 ・賞味期限は冷凍保存で90日です。 ・ご到着後は、速やかに冷凍保存してください。 ・お召し上がりの前に、冷蔵庫にて半解凍し、スライスしてください。 ・解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 ・一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります。 ・お盆および年末年始休業時期は、お礼品の発送を停止させていただきます。休業明けは、大変混み合いますので、発送に遅れが生じる場合もございます、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。