■ラパンの”かいらし”セット（4か月定期便）

有限会社ラパンの【アップサイクルフード】が４か月連続で届く楽しめる定期便です。

１便目には『【作々】の串カツ　知らんけど。』（串カツ10種×1）
2便目には『グルテンフリーカヌレセット』（8種12個入）
3便目には『グルテンフリーマフィンセット』（5種6個入）
4便目には『ヴィーガンピザ２枚セット』（2種×1）
をお届けします！

ヘルシーで体にやさしいラパンの【アップサイクルフード】をお楽しみください！

■アップサイクルとは

【アップサイクル】とは本来であれば捨てられるはずの
廃棄物をアップグレードし、生まれ変わらせることをいいます。
【OKARADA】では食品の製造過程で発生した本来廃棄されるものを
【アップサイクル】し、商品化しています。

■【1便目：作々の串カツ　知らんけど。】

大阪府吹田市にある「パン屋の串カツ”作々”」こだわりの串カツ（串カツ10種×1本）をセットでお届け。
【作々】の姉妹店『Lapain』のパンを串カツに合うこだわりのパン粉にし串カツに使用しています。
是非、【作々】の”サクサク”な串カツをご賞味あれ！

【セット内容】
　えび、牛、豚、ササミしそチーズ、つくね、おくらベーコン、モッツァレラチーズ、ウインナー、青海苔ちくわ、白身魚各　1本

■【2便目：グルテンフリーカヌレセット】

【OKARADA】が作るカヌレのセットです。
【OKARADA】のカヌレは健康と美容の1つの選択肢としてグルテンフリーを取り入れています。
生地には小麦粉を使用せず、米粉と国産おからパウダーを使用しています。
4段階の温度帯で1時間焼くことで外はカリッと中はモチモチに仕上げました。

【セット内容】
クラッシック３個、チョコレート２個、抹茶あずき２個、チャコールレモン１個、ジンジャーナッツ１個、いちじくシナモン１個、きなこくるみ１個、ジンジャーレーズン１個

■【3便目：グルテンフリーマフィンセット】

【OKARADA】が作るしっとりやわらいマフィンのセットです。
「低糖質」「高たんぱく」「食物繊維・ポリフェノール豊富」など身体に嬉しい栄養成分が詰まった
おからパウダーを使用しています。
しっとりやわらかでくちどけもよくきゅんとする美味しさです。

【セット内容】
プレーン2個、ＮＹシナモン1個、くるみいちじく1個
ベリーベリークリームチーズ1個、抹茶パンプキンシード1個

■【4便目：ヴィーガンピザ２枚セット 】

【OKARADA】が作るヴィーガンピザのセットです。
トマトソースとバジルが香る『ピッツア・マルゲリー タ』は
ココナッツオイルや大豆を使用した植物生まれのとろける2種のチーズが
あっさりとした味わいです。
『クアトロ・フォルマッ ジ』はココナッツオイルや大豆を使用した植物生まれの
モッツアレラタイプやチェダータイプなどの４種のヴィーガンチーズが、あっさりとした中に複雑な味わいを演出しています。

【セット内容】
マルゲリータ、クアトロフォルマッジ 　各1枚

■ラパンの取り組み【アップサイクル】について

ラパンが営むパン屋で売れ残った商品をパン粉にし、再利用する『串カツ店』を
始めたのをきっかけに、【アップサイクル】に繋がる事業を展開しています。
「アップサイクル」とは捨てられていた物や無駄にされていた物などを、
「良い品質」と「新しい価値」を持つ新しい材料や製品に「変換」することです。
有限会社ラパンは、「アップサイクル」を「創造的再利用」と位置づけ
日本発の「アップサイクルフード」を世界に広めたいと考えています。