ヴィーガンピザセット（2枚入/4枚入/6枚入）【大阪府吹田市】
■説明 大阪府吹田市にてパン屋を営む、ラパンより、からだに優しい食材を使用したヴィーガンピザが新登場！ 【ピッツア・マルゲリータ】【クアトロ・フォルマッジ】の2種類をお届けいたします。 卵・乳製品不使用、植物由来のチーズを使用しております。もちもちしているけどサクッとくちどけの良い生地には麦芽粕を配合しております。 ■原材料 小麦粉（ｱﾒﾘｶ産）、豆乳発酵食品、ﾄﾏﾄ、ﾋﾞｰﾙモルト粕、油脂加工食品、玉ねぎ、砂糖、塩、ｵﾘｰﾌﾞ油、ｲｰｽﾄ、ﾆﾝﾆｸ、ﾊﾞｼﾞﾙ、ｵﾚｶﾞﾉ、ﾛｰﾘｴ、／ｾﾙﾛｰｽ、ｸﾞﾘｼﾝ、塩化ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ含有物質、安定剤、増粘材、香料、ｶﾛﾃﾝ色素、ﾋﾞﾀﾐﾝB12、pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） ■製造地 大阪府吹田市 ■地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号 市内において、原材料の仕入れ、生地作り、焼き上げ、袋詰め、発送まで全ての工程を行っているため。 ■保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） ■注意事項 ・沖縄県、離島へは配送できません。 ・画像はイメージです。 ・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ・11月～12月は繁忙期となるため、通常よりお届けにお時間をいただく場合がございます。
ヴィーガンピザ2種類
大阪府吹田市にてパン屋を営む、ラパンより、からだに優しい食材を使用したヴィーガンピザが新登場！
【ピッツア・マルゲリータ】【クアトロ・フォルマッジ】の2種類をお届けいたします。
卵・乳製品不使用、植物由来のチーズを使用しております。もちもちしているけどサクッとくちどけの良い生地には麦芽粕を配合しております。
ピッツア・マルゲリータ
トマトソースとバジルが香り豊かに食卓を彩ります。
ココナッツオイルや大豆を使用した植物生まれのとろけるシュレッド、モッツアレラであっさりとした味わいとなっております。
クアトロ・フォルマッジ
ココナッツオイルや大豆を使用した植物生まれの、モッツアレラタイプやチェダータイプなどの4種のヴィーガンチーズが、あっさりとした中に複雑な味わいを演出しております。
ピザのおすすめの温め方
冷蔵庫で解凍し、600ｗのオーブントースターで7.8分ほど焼いていただきますと焼き立てのピザをお召し上がりいただけます。
お急ぎの場合は電子レンジで30秒から40秒ほど解凍し、トースターで焼いてお召し上がりください。
ヴィーガンとは
ヴィーガンとは、食生活において肉や魚、卵や乳製品を含む動物性の食品を召し上がらない事です。
その代わりとして、野菜や豆類といった食品を召し上がる事ができ、美容や健康の為、または動物の命を大切にする考えからヴィーガンを意識する方が増加しております。
ビールの絞り粕である麦芽粕について
ビールの搾り粕【麦芽粕】には「食物繊維」「たんぱく質」など多種多様な栄養を含んでおり、麦芽粕で焼き菓子を試作したところ、香ばしい風味・食感の良いビスケットが完成いたしました。
この結果から、麦芽粕を活用した商品の開発・研究に努めており、ヴィーガンピザにも麦芽粕を使用しております。
ラパンの取り組み【アップサイクル】について
「アップサイクル」とは、捨てられていた物や無駄にされていた物などを、「良い品質」と「新しい価値」を持つ新しい材料や製品に「変換」することです。現在、おからをはじめ、ビールの搾りかすである麦芽粕、規格外の野菜などを「アップサイクルフード」として商品化しています。シリアルバー、グラノーラ、グルテンフリーマフィン、カヌレ、ヴィーガンピザなど種類は豊富です。
有限会社ラパンは「アップサイクル」を「創造的再利用」と位置づけ、日本初の「アップサイクルフード」を世界に広めたいと考えております。
