広さが11坪という小さなブリュワリーです。 小ロットで多様な種類のクラフトビールを農家の方々とコラボしたりしながら醸造しています。 申し込んでいただいた方々には、季節限定のものやこだわりをもって造っている定番クラフトビールのなかから6種類を組み合わせて送らせていただきます。 飲み比べることで、クラフトビールの多様な味や香りを楽しんでいただくことができます。 私たちは、クラフトビールの世界観が大好きで、その大好きなクラフトビールを造る工程に支援の必要な仲間（何らかの事情で「生きづらさ」を抱える若者）を巻き込み、生活の立て直しや就労支援の場を提供することができたらと考えブルワリーを立ち上げました。 これから、醸造の場面や味や香りとなる原料の生産、製造過程での各種作業、店舗やイベントなどでの販売など参加できる「場」を生み出しながら、経済活動を活気づかせることで、生活が少しでも豊かになれるよう取り組んでいきたいと考えています。 ビール クラフトビール 酒 お酒 アルコール 飲み比べ セット 詰め合わせ