冬が旬の品種です★ただいま先行予約受付中★ 大阪のブランドキャベツといえば、泉州産「松波（まつなみ）キャベツ」。 冬に収穫される『松波（まつなみ）キャベツ』は厳しい寒さから身を守るために 葉をみっちりと詰まらせ、糖度を高めて育ちます。 松波キャベツは、育てるのが難しい品種。 大きさをそろえたり、病気になるのを防いだりするのに、他の品種より手間がかかりますが、味はバツグン！ 生で食べるとみずみずしく、火を通すと甘みたっぷりの美味しさを感じていただけます。 近年は、大阪で人気のお好み焼き店がこの松波キャベツを心待ちにしているほど。 プロが認めたキャベツとして注目を集めています。 ぜひ、まずは千切りでお召し上がりください。 生産者：木積たけのこ工房かわじり 【発送期日】 2023年12月中旬～2024年2月中旬ごろまで（順次発送）※農作物につき育成具合により出荷時期が変更となる場合があります。 ※画像はイメージです。