杉・五兵衛ってどんなところ？

杉・五兵衛は枚方市の東部地域である杉責谷にあります。
料理だけでは語れない杉・五兵衛の魅力をここでご紹介！

入ってすぐに・・・

駐車場から歩いてすぐ、ハスの畑が出迎えてくれます。
ここから杉農園での体験は始まっています。
このハスは古代大賀蓮で一度眠りについたハスがこの場所で目を覚ましこの地で暮らしています。

動物もここで暮らしています。

カメラを向けるとロバがこっちをむいてくれました。

別途料金はかかりますが、ロバにエサやりをすることができたり（上の写真）、
ウサギにエサやりをすることもできます（下の写真）。

その他、季節によりいろいろな野菜・果物の収穫やおいもほりも楽しむこともできます。

訪れた日は、ブドウが実っていました。
ほかにも季節ごとにいろいろな収穫体験などを楽しむことができます。

さらに歩いていくと・・・

竹に囲まれた中にある杉・五兵衛へ到着。
豊かな自然に囲まれており、ゆっくりと時間を過ごすことができます。

なかに入ると・・・

待合の場所にもいろいろなこだわりがあり、新型コロナウイルス感染対策もしっかりととられています。

ここでお座敷を一部ご紹介！

窓から少し外が見える落ち着きを感じるお部屋や、

囲炉裏のあるこのような形のお部屋もあります。

個室でのコース料理なので、特別な日やご家族との落ち着いた時間を過ごすのにおすすめです。

こだわりの「有機循環農法」～くだものの皮や種はロバのえさに～

杉・五兵衛は「有機循環農法」という手法をとっています。
生ゴミを出さず、無農薬にこだわり、上記の図のような形で循環するようなサイクルでまわっています。

農園で育てた野菜をお客様が食し、畑の雑草や野菜の残りかすをロバが食べ、ロバの糞を微生物の力を借りて「良い」発酵をすることにより、
堆肥となりその堆肥とぼかし肥料でまた野菜が育ちます。
またその野菜と地下水を使用し、お客様へ料理をふるまうことで・・・・
というようにすべてが循環しています。

また、トイレ洗浄や食器の洗浄に重曹電解水や微生物活性液を使い、化学薬品ゼロへ挑戦しています。

「有機循環農法」は杉・五兵衛のみで成り立つわけでなく、またお客様だけで成り立つだけではなく、
すべてがつながることで一つの流れ（循環）ができるのだと思いました。

景色もおすすめです！

杉・五兵衛でご飯を食べた後は少し坂を上ってみるのはいかがでしょうか。

少し歩くと上の画像のような景色が見られます（写真は春）。
季節によっていろいろな顔を覗かせてくれます。

感染対策に気を付けつつにはなりますが、杉・五兵衛でいつもと少し違うひとときをお過ごしいただいてはいかがでしょうか。

人数別にご用意しています

• ＜農園料理＞個室コース料理3名様まで ご招待【1012876】

  

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  自然豊かな枚方市東部地域にある農園杉・五兵衛。園内で飼っているロバの堆肥と自家製の肥料を使った有機循環農法で年間100種類以上の野菜果物を育て食事として提供しています。\\n代官屋敷と酒蔵を移築した本館で手創り農園料理が楽しめる他、ロバやウサギなど動物とのふれあいや、園内の散策など五感で季節を堪能して下さい。\\n別途お申込みで野菜や果物の収穫体験も楽しめます。(夏はぶどう、秋にはおいもほりなどなど。)\\n※写真は農園会席料理の1例です。(1名様分)\\n\\n■従業員の声\\n自分たちの家族に食べてもらいたいと思う野菜や果物を土づくり等、作物が育つ環境づくりから行い育てています。体に優しい農園料理です。園内では季節の草花(季節の草花:初夏は花菖浦、夏ははすの花など)を楽しみながらの散歩や動物とのふれあい、収穫の体験などお子さんから年配の方まで皆さんで楽しんで頂けます。ご家族やご友人とゆっくりお過ごしください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※ご利用の際は事前にお電話にてご予約下さい。(お食事券ご利用の旨お伝え下さい。)\\n※お食事券は必ずお持ちください。お忘れになられた場合、事由にかかわらずサービスのご提供が出来ません。\\n※収穫の状況によりお料理の内容は毎回変わります。\\n※毎週火曜日、年末年始はお休みです。\\n※画像はイメージです。

  容量：■提供サービス内容\\nお食事ご招待\\n\\n■提供サービス詳細\\n「個室コース料理3名様まで」

  申込：受付期間外

  配送：お申込み後、順次発送　※離島にはお届けできません。

  詳細を見る

  ＜農園料理＞個室コース料理6名様まで ご招待【1012875】

  

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  自然豊かな枚方市東部地域にある農園杉・五兵衛。園内で飼っているロバの堆肥と自家製の肥料を使った有機循環農法で年間100種類以上の野菜果物を育て食事として提供しています。\\n代官屋敷と酒蔵を移築した本館で手創り農園料理が楽しめる他、ロバやウサギなど動物とのふれあいや、園内の散策など五感で季節を堪能して下さい。\\n別途お申込みで野菜や果物の収穫体験(1名様分)も楽しめます。(夏はぶどう、秋はお芋ほりなど。)\\n※写真は農園会席料理の1例です。\\n\\n■従業員の声\\n自分たちの家族に食べてもらいたいと思う野菜や果物を土づくりなど、作物が育つ環境づくりから行い、育てています。体に優しい農園料理です。園内では季節の草花(季節の草花:初夏は花菖浦、夏ははすの花など)を楽しみながらの散歩や動物とのふれあい、収穫の体験などお子さんから年配の方まで皆さんで楽しんで頂けます。ご家族やご友人とゆっくりお過ごしください。\\n\\n■注意事項/その他\\n※ご利用の際は事前にお電話にてご予約下さい。(お食事券ご利用の旨お伝え下さい。)\\n※お食事券は必ずお持ちください。お忘れになられた場合、事由にかかわらずサービスのご提供が出来ません。\\n※収穫の状況によりお料理の内容は毎回変わります。\\n※毎週火曜日、年末年始はお休みです。\\n※画像はイメージです。

  容量：■提供サービス内容\\nお食事ご招待\\n\\n■提供サービス詳細\\n「個室コース料理6名様まで」

  申込：受付期間外

  配送：お申込み後、順次発送　※離島にはお届けできません。

  詳細を見る