創業は古く明治にまで遡ります。以来、枚方を中心に北河内、さらには大阪から全国へとお茶の普及を努めてまいりました。多田製茶のお茶は、「特徴のあるお茶」だとよく言われます。 4年前より移転し、新たに同じ枚方長尾の地で菓子工房を構え、抹茶を中心とした洋菓子を作り始めました。一般的な菓子の原料用抹茶ではなく、本場のお茶会で使うクラスの宇治高級抹茶を原料にし、しかもたっぷりと使用しています。 濃い抹茶の風味を味わっていただいても、不思議と後味はクドくなく、さっぱりとした味わいの抹茶パウンドケーキと、厳選した茶葉をふんだんに使い、香ばしいほうじ茶の香りがたのしめるほうじ茶パウンドケーキ。京丹波産の黒豆をふんだんに使った黒豆パウンドケーキ。 いずれも多田製茶のパティシエが菓子工房で手作りにて焼き上げています。 ■原材料 【抹茶パウンドケーキ】小麦粉、グラニュー糖、発酵バター、ベーキングパウダー、卵、抹茶 【ほうじ茶パウンドケーキ】小麦粉、グラニュー糖、発酵バター、卵、ほうじ茶、栗甘露煮、ベーキングパウダー 【黒豆パウンドケーキ】小麦粉、グラニュー糖、発酵バター、卵、黒豆(黒豆茶)、ベーキングパウダー ■注意事項/その他 ・高温多湿を避け、開封後はお早めにご賞味ください。 ・原材料の一部に小麦・乳製品・卵・大豆を含む