北村みそ本家にお越しいただき、本格手作り味噌作りを体験して自分だけのお味噌を手に入れよう。期間はお味噌作りに適した1月から3月の北村みそ本家の営業日(日時は要相談)、出来上がりは約4.5kgです。食べごろは仕込んだ年の11月くらいから1年程度。SNSなどで出来上がりのお知らせ、味噌開きの方法なども説明させていただきます。また、ご希望があればチケット1枚でご本人様を含め3名様まで一緒に体験も可能です。尚、熟成には保存容器が必要です。別途880円で北村みそ本家で準備させていただくことも可能です。 使用する原材料:米糀2kg、大豆1kg、塩500g、出来上がり味噌約4.5kg ■生産者の声 発酵食品が大変注目される近年、体にいいものを自分で作ってみませんか? ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、北村みそ本家より体験チケットを送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話/メール/FAXにて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※体験チケットは必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※体験チケットは期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた体験チケットはご利用頂けません。 ※体験チケットの払戻等は出来ません。 ※画像はイメージです。 このお礼品は体験してからすぐには食べられません。