大阪府 茨木市 (おおさかふ   いばらきし)

乾燥あかもく(アカモク・ギバサ)15g×6 低温乾燥タイプのため戻しても粘りません

【お礼の品・配送に関するお問い合わせ】提供事業者:株式会社小倉屋松柏(TEL:072-626-5711) 褐藻類(ヒバマタ目ホンダワラ科)に属する海藻です。生命力がとても強く、長くなると7mぐらいにまで成長します。 東日本各地の沿岸に分布しており、地域によって 、「ギバサ」(秋田)や「ギンバソウ」(山形)、「ナガモ」(新潟県)などと呼ばれ、食されています。 賞味期限1年間。水で戻してください。酢の物・うどん・味噌汁等にお使いください。 ごはんや蕎麦、冷ややっこにのせるときは最初にすり鉢で細かくして 最初に丁度ひたひたになるくらいの量であとは少量の水をたして30分程戻してください。最後によくかきまぜます。粘りはソフトで食べやすいです。 戻し方:サラダ・天婦羅・たまご焼きなどに使う場合、ひたひたの水に30分ほど漬け込みます。ざるで戻ったアカモクの水気を軽くきります。その後、味付けしてください。 原材料 松島湾産 乾燥あかもく

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  • のし
容量
15g ×6

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