厳選したさつまいもを米油で低温からゆっくりと加熱していき、表面をカラッと揚げた後、秘伝の自家製蜜に漬け込みました。一口かじれば外はカリッと中から蜜がジュワ～っと溢れだしてくるお芋専門店の人気No.1の大学芋です。 ■生産者の声 らんらんは氷屋として明治42年に創業致しました。夏はかき氷、秋冬はお芋スイーツを中心に販売する茨木市にある小さなお店です。お芋スイーツに使用しているお芋は、店主自らが日本全国、数百種類の中からそれぞれの製品に合うものを厳選し、素材の甘さを引き出す調理法で製造しております。砂糖や油などの材料にもこだわり、すべてのスイーツを手作りしております。添加物・防腐剤などを一切使用していない為、安心してお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※冷凍状態での配送となります。お召し上がりの前日に冷蔵庫で解凍後冷たいままお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※お芋の品種は時期により異なる場合がございます。 ※画像はイメージです。 原材料を仕入れ、調理、梱包まですべて茨木市内で行っている。