ゆめみらい自慢の栗ペーストは、日本の美しい自然環境で育った栗を贅沢に使用し、秋の風味豊かな恵みをお届けします。 ゆめみらいの栗ペーストは、しっとりとした食感と濃厚な甘さが特徴で、栗もなか、モンブラン、パン、ワッフル、アイスクリームなどとの組み合わせがおすすめです。 四季折々の味わいを感じる贅沢な栗ペーストをぜひお試しいただき、日本の自然の恵みを堪能してください。お茶うけや贈り物、大切な人へのプレゼントにもご活用ください。 ■生産者の声 《和栗ペーストづくりにおける3つのこだわり》 1.産地へのこだわり ～厳選した「こだわりの和栗」を使用しているからこそできるおいしいペースト～ 当社自慢の『和栗ペースト』は、産地に直接伺い、実際に栗を味わって、厳選された良質な栗だけを中心に使用しています。その結果、風味豊かで甘みのある栗の味わいが口いっぱいに広がります。 2.加工技術へのこだわり ～手間暇かけるからこそ美味しい～ 当社のペースト加工は、機械だけでなく、機械では出来ない人の手だからこそ可能とするペーストづくりにこだわっています。厳格な品質管理により、美味しさと安心をお届けします。 3.オリジナルへのこだわり ～オーダーに応じた栗ペーストが出来る～ 当社自慢の『和栗ペースト』は、日本全国から様々な「こだわりの和栗」を仕入れることが出来るからこそ、オーダーに応じた栗の産地指定や、加糖率を変えることが出来ます。 ■注意事項/その他 ・冷凍便にてお届けいたします。到着後はお早めに冷凍庫へお入れください。 ・ご家庭では-18℃以下で保存してください。 ・解凍したものは速やかにご使用ください。一旦解凍したものの再凍結は品質が変わることがあります。 ・生ものですので、写真とは異なる色合いとなることもあります。 ※画像はイメージです。 1.茨木市内で和栗を仕入れ(仕入先:宮城県、秋田県、茨城県、京都府京丹波町、綾部市、熊本県、JA兵庫六甲など) 2.茨木市内の当社加工所にて以下の全工程を実施し製造 (1)スチームボイル (2)栗カット (3)半割選別 (4)実取り (5)うらごし (6)ミキシング (7)殺菌 (8)冷凍