2023年3月、八尾市恩智にオープンした自家製のシャルキュトリー店、ロシニョール。 オーナーの阪口　義朗はフランスで星付きのレストランなどで9年間料理修業をし、世界パテアンクルート選手権で2017年に世界2位を獲得しました。 そして、地元、八尾にて念願の独立を果たし、フランス料理を土台にした繊細なシャルキュトリーを生み出しています。 本場フランスのエッセンスを大切にしながらも、日本の食材や、日本人の味覚に合うよう、丁寧に作られたシャルキュトリー。 こちらのシャルキュトリーセットは、ハムやベーコン、テリーヌやソーセージなどロシニョールの様々なシャルキュトリーをお楽しみ頂けるセットになっています。 提供：シャルキュトリーロシニョール こちらの返礼品については、八尾市内の製造所において、原材料の仕入れから、下処理、加工、仕上げ、梱包まで全工程を行うことにより、本返礼品の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値を生じさせているため、本市の返礼品として取り扱っております。