八尾産きんたい米粉を使用したグルテンフリーのベーグルです。 グルテンフリーによる体質改善を志向されている方やアレルギー持ちの方に対して安心して食べられるように素材にこだわり１つ１つ丁寧に製造しています。 米粉のもちもちした食感を適度に抑えつつ、誰もが美味しく食べやすいベーグルの製造を心がけています。 米粉の良さを一番体験できるプレーンとお任せベーグルの詰め合わせセットをラインナップさせていただいています。是非お試しください。 ＜きんたい米粉について＞ きんたい米粉は、大阪府高安地域で特定の農家さんによって育てられたお米を使用しており、稲が水をもっとも必要とする時期にニッポンバラタナゴが生息するため池の水を引き入れて栽培されたお米だけを示します。 ニッポンバラタナゴは、現在環境省レッドリストで絶滅危惧1A類に指定され、大阪府八尾市のほか四国の高松市など、ごく限られた地域にのみ生息しています。 私たちは、きんたい米粉を使ったベーグルやパンを販売することできんたい米の魅力・認知向上に加え、ニッポンバラタナゴの保護に繋がる取り組みを推進していきます。 こちらの返礼品をお申し込みいただいた場合、１件につき50円を事業者（穂のむすび）よりNPO法人ニッポンバラタナゴ高安研究会に寄付させていただきます。 ※保存方法：冷凍 ※アレルギー：乳・くるみ（商品によって変動があります。） 提供：穂のむすび こちらの返礼品については、区域内において、原材料の仕入れから生地作り、焼き上げ、梱包までの工程を行うことにより、本返礼品の半分を一定程度以上上回る割合の付加価値を生じさせているため、本市の返礼品として取り扱っております。