全国から注文が来る隠れた名店「水なす　ながた」の水なす漬です。朝採りした水なすを工房に持ち込み、その日に漬け込み発送しております。選りすぐりのＡ品のみを使用し鮮度そのままに漬けていますので、みずみずしさは折り紙付き。実家の料理旅館の長年の経験をいかした漬け師渾身の水なす漬です。 【注意事項】 原材料：水なす、米ぬか、塩、発酵調味料、硫酸第一鉄　製造：加工：泉佐野市 ※天候により収穫、発送期間が前後することもございます。 ※発送日の指定、発送前連絡は承っておりません。但し、不在日がございましたら、備考欄へご記入下さい。 ＜お願い＞ 梱包には細心の注意を払い出荷致しますが、輸送中の振動などを原因とする若干の”押し””キズ”等が入る場合もありますので、誠に恐縮ですがご理解の上、ご依頼下さい。 ※生鮮品のため、商品到着後、すぐに商品を確認の上、万が一品質に問題がある場合は、速やかにご連絡ください。