泉佐野市の戸野鶏卵で大切に育てられた親鳥を、丁寧に処理し急速冷凍しました。 親鳥は深い味わいと噛み応えのある食感が特長です。出汁を取ったり、薄切りにして焼いてお召し上がりください。 ●戸野鶏卵とは？ 大阪府南部、大阪湾と和泉山脈の間の自然豊かな自社農場で、規模の利益を追求せず、充分に目が行き届く範囲での飼育を意識し“少数精鋭の鶏達”に“こだわりの餌”を与え、ひとつひとつ丁寧に採卵する“こだわりのタマゴ”づくりを実践しています。 ※注意：親鶏（ヒネ鶏）は硬い食感が特徴です。ご高齢の方やお子さまはご注意ください。 鶏肉（産地：泉佐野市） ※鶏の生育状況により、容量が前後します。