紅塩は味もマイルドなのですが、さらに美味しくサラサラにする為　焼塩にしました。 紅塩専用の鉄鍋で800℃以上の高温で乾煎(カライリ)しました。 乾煎りする事で塩の角が取れマイルドになります。又、水分でかたまりになりにくくなります。 ■注意事項/その他 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。岩塩の原料選別→粉砕→ガスコンロにてフライパンで800℃以上で乾煎(カライリ)→計量→充填→梱包 ※本お礼品は、区域内の工場において、原材料を破砕し、鉄鍋で高熱加工を行うことで、通常の塩に比べて味がマイルドになる等の塩への変質加工を行い、瓶詰めまでの全ての工程を行っています。