大阪府民の憩いの山　金剛山の麓で大切に育てたいちじくを砂糖、レモン汁のみでコトコトと炊きました。保存料等無添加です。 ■生産者の声 生のいちじくは傷つきやすく、鮮度が命です。そのいちじくをジャムにすることで、遠方の方々にもお召し上がっていただけます。 いちじくが育つ水は金剛山から流れてくる水を利用しています。美味しいと自信をもっておすすめできます。 常温保存が可能ですが、開栓後は冷蔵保存をして、なるべく早めにお召し上がりください。 ■注意事項/その他 台風等自然災害により、出荷が遅れることがございます。また、パッケージは予告なく変更することがございます。 ※画像はイメージです。 ジャムは自家畑いちじくを洗浄し、先端部分と軸を切り落とします。鍋にいちじくを静かに入れ砂糖、レモン汁を少々加えて、コトコトと炊きました。それを煮沸消毒したビンに詰めました。さらに瓶詰後もビンごと煮沸しており、安心してお召し上がりいただけます。