【6/8までの申込で父の日までにお届け※お届けは蕎麦・酒別送です】 年越しそばの提供数4,000食と、個人店としては大阪でも指折りの販売数を誇る人気店「麺坊　蕎麦博」がお届けする、生蕎麦とザル用のおつゆの詰め合わせ！ セットでお届けするのは、河内長野市に唯一残り、ファンが多いことで知られる酒蔵「西條合資会社」の純米吟醸無濾過生原酒を、河内長野市の滝畑ダム湖底で熟成させた80本限定の激レアな日本酒。 大事なお父さんに思いを伝える「父の日」。 名店のそばと激レア日本酒という粋なプレゼントはいかがですか？ 【麺坊　蕎麦博】 15歳から東京で修行し、結婚を機に河内長野で独立して今年で創業46年です。 東京のハイレベルな、打ち立て蕎麦を食べて欲しいため、この河内長野で提供できるように日夜努力しています。 例えば、蕎麦に合うダシとして、ウルメ・メジカ・サバを使用し、自店舗で節を削るこだわり。 さらに、「うさみ亭マツバヤ」や「美々卯」といった大阪うどんの重鎮である経営者との交流により、日々研鑽してきました。 【天野酒　純米吟醸無濾過生原酒　滝畑ダム湖底熟成】 日本初の試み「ダム熟成酒プロジェクト」。 光が届かない、温度が一定、適度な揺らぎという、ダム湖底ならではの環境で、奥河内の地酒『天野酒』の搾りたて純米吟醸無濾過生原酒を熟成。 冷やでもロックでもお楽しみいただけます。 ■内容量 　・生蕎麦4人前＋上汁（ざる用つけ汁）4人前＋天野酒　純米吟醸無濾過生原酒　滝畑ダム湖底熟成 720ml ■原材料名 　・蕎麦：そば粉・小麦粉 　・出汁：白だし・濃口化汁 　・本酒：米（国産）、米麹（国産米）、アルコール分：18度、旨口 ■消費期限 　・蕎麦：到着より1日間（冷蔵にて保存ください） ■製造者 　・蕎麦：麺坊　蕎麦博（大阪府河内長野市南貴望ヶ丘1-19） 　・酒　：西條合資会社（大阪府河内長野市長野町12-18） ■申込可能な期間 　・父の日までのお届けは、2025年6月8日申込分まで ※2025年6月14日もしくは15日にお届けします。 【お礼の品についてのお問い合わせ先】 蕎麦：麺坊　蕎麦博　0721-54-1139 酒：西條合資会社　西條合資会社：0721-55-1101