金賞健康米は、お米の「おいしさ」と「栄養」のいいとこどりを実現した新しい製法で精米したお米です。従来製法では除去されてきた胚芽周辺の栄養成分ですが、近畿大学農学部との共同開発によって栄養成分があることを可視化しました。 ■生産者の声 幸南食糧株式会社(おくさま印)は、昭和51年、お米の卸販売会社として松原市に設立致しました。 以来、「すべては皆様の立場に立って」をモットーに、寄付者様に愛される安心・安全・高品質の製品をご提供するために食品安全の国際企画である「FSSC22000」を取得しています。 ■注意事項/その他 《お米に関して》 ●お米は生鮮野菜などと同様に生きています。精米後、開封をしていなくても時間の経過と共に鮮度が落ちていきますので、お早めにお召し上がりください。 ●お米の袋を濡らさないようご注意ください。 ※米袋には通気孔が開いております。この穴から水などが侵入し、高温多湿な状態になりますと、菌の生育環境がそろってしまい、カビの発生や変色を招いてしまいます。 《お米の保管に関して》 ●匂いの強い食材や洗剤などの近くには保管しないようご注意ください。 ※お米には匂いを吸収しやすい性質があります。匂いの強いもの(石鹸、灯油、芳香剤、調味料など)のそばにはおかないようご注意ください。 ●お米を保存する時は、密封容器等に移し、風通しが良く涼しくて暗いところで保管してください。 ●貯蔵温度は20度以下に保つようご注意ください。特に夏場は高温になりますのでお気をつけください。 ※画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。