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• [粉]#156 受注焙煎！310g エルサルバドル サンタアナ サンタマリア農園 珈...

  

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  ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。\\n・珈琲豆は粉での発送となります。\\n・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。\\n\\n【焙煎士コメント】\\n稀少なシングルオリジン。甘く香るブルボン種。\\n工ルサルバドル共和国サンタアナに位置するサンタマリア農園は、1985年からコーヒー栽培を開始した、アルハレス一家が、5世代に渡り経営するエルホルホジョン(elborbollon)に管理されています。\\nこのエルホルホジョンは、農園管理は基より種子から収穫、乾燥、出荷までを手掛け「自ら生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を、それがカップクオリティに」と言う原理を持つに生産者集団です。その中でもこのサンタマリア農園は、シェードツリーの落ら葉や枯葉、雑草等を放置することで、微生物が分解され、微生物の分解によりできる窒素やリンなどを含む、腐植質な土壌を作りだします。\\nこの腐植土壌の特性である保水性、排水性に優れている豊かな土壌でなければこのプルホン種は完成しません。この肥沃な土壌で育ったチェリーは手摘みされ、収穫したチェリーを水に浮かせて未熟豆と取り除き、完熟豆だけを天日乾燥します。\\n乾燥されたコーヒーは、電子選別機を使わす120人の手でハンドピックされ、人の手と目で欠点豆を取り除きます。ロットカッピングでAAA ( 86点～)を獲得したプルボン100%は、劣化を抑える為にバキュームパックにて梱包され出荷されます。工ルボルボジョンは働く従業員に社会的責任を持ち、従業員に対して働くことの喜びを与えています。\\n[品種] ブルボン\\n[グレード] SHG\\n[生産地] サンタアナ アパネカ イラマテペック マウンテンレンジ[生産者] F.工ドウアルドアルバレス\\n(elborbollon) [標高] 1200～1350m\\n[面積] 約18ha\\n[精製方法] 手摘み、天日乾燥(アフリカンべット・レンガ乾燥)\\n[収穫期] 12月から2月\\n[カップ評価] 甘い果実味と柔らかい酸味\\n程よいボディー\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG286

  容量：310g

  配送：決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）

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  [粉]#43 受注焙煎！310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲粉 コ...

  

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  ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。\\n・珈琲豆は粉での発送となります。\\n・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。\\n\\n【焙煎士コメント】\\nエルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。\\n【商品名】\\nエルサルバドルSHG ジュリア Qグレード\\n【生産地】\\nエルサルバドル共和国　アワチャパン県　アパネカ地区\\n【農園名】\\nアグアカリエンテ農園\\n【標高】\\n1,200m\\n【等級】\\nSHG\\n【収穫時期】\\n11月～4月\\n【年間降水量】\\n2,000～2,300mm\\n【品種】\\nブルボン種\\n【スクリーンサイズ】\\nS19…12％、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18％　S15‥17%\\n【乾燥方法】\\n天日乾燥\\n【Ｑグレードポイント】\\n82点\\n【精選方法】\\nウオッシュド\\n【認証】\\nQグレード　|　レインフォレストアライアンス認証（RA認証）\\n【年間気温】\\n12℃～29℃\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG149

  容量：310g

  配送：決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）

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  [豆]#43 受注焙煎！310g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 珈琲豆 コ...

  

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  ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。\\n・珈琲豆は豆での発送となります。\\n・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。\\n\\n【焙煎士コメント】\\nエルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。\\n【商品名】\\nエルサルバドルSHG ジュリア Qグレード\\n【生産地】\\nエルサルバドル共和国　アワチャパン県　アパネカ地区\\n【農園名】\\nアグアカリエンテ農園\\n【標高】\\n1,200m\\n【等級】\\nSHG\\n【収穫時期】\\n11月～4月\\n【年間降水量】\\n2,000～2,300mm\\n【品種】\\nブルボン種\\n【スクリーンサイズ】\\nS19…12％、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18％　S15‥17%\\n【乾燥方法】\\n天日乾燥\\n【Ｑグレードポイント】\\n82点\\n【精選方法】\\nウオッシュド\\n【認証】\\nQグレード　|　レインフォレストアライアンス認証（RA認証）\\n【年間気温】\\n12℃～29℃\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG68

  容量：310g

  配送：決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）

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  おまかせパン7個の詰め合わせ 訳ありパンセット（冷凍）

  

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  「BAKERY＆CAFE GAUDI (ガウディ)」ではパンの焼き上げの際に、スペイン石窯を利用して丁寧に焼き上げます。この石窯制作の際には、遥々スペインより石窯の材料を船で運び込み、スペインの石窯職人を日本に迎えて制作された、ガウディこだわりのスペイン石窯です。\\n\\n「訳ありパンセット」とは店舗で過剰分となるパンを詰め合わせたセットです。品質には問題ありません。「おまかせパンセット」の為、入る内容は選べませんが、バラエティに富んだパンを60サイズのダンボールに詰めて発送致します。※場合によりパンの種類が重なる場合がございます。\\n冷凍パンは1個ずつの個包装して発送します。\\n\\nパン屋BAKERY＆CAFE GAUDIが丹精を込めて作り上げるカレーパンを1個は必ず入ります。その名の通り「ゴロゴロとした牛肉が入った」カレーパンは、カレーパングランプリ2020「西日本揚げカレーパン部門」、カレーパングランプリ2022「西日本揚げカレーパン部門」にて金賞を獲得し、関西の名だたる百貨店でも出展するたびに売切れが続出する人気商品です。\\n\\n＜これまでの実績＞\\n・カレーパングランプリ2022 「西日本揚げカレーパン部門」金賞\\n・カレーパングランプリ2020 「西日本揚げカレーパン部門」金賞\\n\\nガウディでは、このスペイン石窯を用いて、より多くのお客様へ、美味しい焼きたて・揚げたてのパンを提供したい一心で、パン職人が一日中休むことなく、出来立てのパンを作り続けております。是非、スペイン石窯で丁寧に焼き上げた、他とは違った、こだわりの焼きたてパンをご堪能ください。\\n\\n店舗の規模はパン屋・ベーカリーとしては、大阪でも屈指の敷地面積を誇り、パンの種類は100種類近くとなっております。パンの焼き上げにはスペインの職人が作り上げた、こだわりのスペイン石窯で丁寧に焼き上げます。100種類以上のパンを焼き上げております。\\n\\n【アレルギー品目】\\nえび、小麦、卵、乳成分、落花生、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、もも、りんご、ゼラチン、アーモンド\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG01\\n［関連ワード］訳あり パン セット ぱん ワケアリ 食べ比べ お取り寄せグルメ 5000円 5,000円

  容量：60サイズのダンボールに7個のパンが入ります。\\n※商品の特性上、同梱されるパンの種類は選べません。予めご了承ください。

  配送：決済から60日以内に発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,落花生（ピーナッツ）,えび,さけ（鮭）,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,ゼラチン,アーモンド,カシューナッツ,くるみ,大豆,ごま,オレンジ,キウイフルーツ,バナナ,もも,りんご

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  カレーパン 6個 牛肉 ゴロゴロ グランプリ 金賞受賞

  

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  パン屋BAKERY＆CAFE GAUDIが丹精を込めて作り上げるカレーパン。その名の通り「ゴロゴロとした牛肉が入った」カレーパンは、カレーパングランプリ2020「西日本揚げカレーパン部門」、カレーパングランプリ2022「西日本揚げカレーパン部門」にて金賞を獲得し、関西の名だたる百貨店でも出展するたびに売切れが続出する程の人気商品です。\\n\\n＜これまでの実績＞\\n・カレーパングランプリ2024 「キーマカレー部門」金賞\\n・カレーパングランプリ2023 「キーマカレー部門」金賞\\n・カレーパングランプリ2022 「西日本揚げカレーパン部門」金賞\\n・カレーパングランプリ2022 「キーマカレー部門」金賞\\n・カレーパングランプリ2020 「西日本揚げカレーパン部門」金賞\\n・阪神百貨店「パンワールド」出展\\n・阪急百貨店「パンフェア」出展\\n・京阪百貨店「ベーカリー LABO」出展\\n\\nガウディでは、スペインの職人が作り上げた、こだわりのスペイン石窯を用いて、より多くのお客様へ、美味しい焼きたて・揚げたてのパンを提供したい一心で、パン職人が一日中休むことなく、出来立てのパンを作り続けております。是非、スペイン石窯で丁寧に焼き上げた、他とは違った、こだわりの焼きたてパンをご堪能ください。\\n冷凍パンは1個ずつ個包装して発送します。\\n\\n店舗の規模はパン屋・ベーカリーとしては、大阪でも屈指の敷地面積を誇り、パンの種類は100種類近くとなっております。パンの焼き上げにはスペインの職人が作り上げた、こだわりのスペイン石窯で丁寧に焼き上げます。100種類以上のパンを焼き上げております。\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\nアレルギー品目：小麦、卵、乳成分、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG03\\n［関連ワード］パン 食品 美味しい 冷凍 お取り寄せ 国産 送料無料 人気 おすすめ 小分け 個包装 グルメ 肉 お肉 温めるだけ セット 詰め合わせ 5000円

  容量：絶品 牛肉ゴロゴロカレーパン 6個

  配送：決済から90日以内に発送

  アレルギー表示： ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。,卵,乳成分,小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,バナナ,りんご

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  焙煎士お任せ100g×3種類セット[粉] 受注自家焙煎 珈琲粉 コーヒー粉

  

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  当店焙煎士がおすすめする珈琲粉100g×3種類セットをお届けします。\\n\\n・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。\\n・珈琲豆は粉（中挽き）での発送となります。\\n・こちらの商品は「粉」のお届けになります。珈琲豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください\\n\\nお届けする珈琲粉は、異なった大陸から３カ国を選びます。\\n\\n【大陸カテゴリー】\\n・アフリカ（エチオピア、タンザニア、ケニア、ルワンダ、ブルンジ、ウガンダ他）\\n・アジア（インドネシア、インド、タイ、ベトナム他）\\n・南米（ブラジル、コロンビア、ペルー、ボリビア他）\\n・中米（グァテマラ、メキシコ、ホンジュラス、コスタリカ、ニカラグア他）\\n・オセアニア他（パプアニューギニア他）\\n\\n※焙煎士お任せになります。\\n※写真はイメージです。\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG11

  容量：100g×3種類セットの合計３００ｇ\\n※焙煎士お任せになります。

  配送：決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）

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  焙煎士お任せ100g×3種類セット[豆のまま] 受注自家焙煎 珈琲豆 コーヒー豆

  

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  当店焙煎士がおすすめする珈琲豆100g×3種類セットをお届けします。\\n\\n・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。\\n・珈琲豆は豆での発送となります。\\n・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください\\n\\nお届けする珈琲豆は、異なった大陸から３カ国を選びます。\\n\\n【大陸カテゴリー】\\n・アフリカ（エチオピア、タンザニア、ケニア、ルワンダ、ブルンジ、ウガンダ他）\\n・アジア（インドネシア、インド、タイ、ベトナム他）\\n・南米（ブラジル、コロンビア、ペルー、ボリビア他）\\n・中米（グァテマラ、メキシコ、ホンジュラス、コスタリカ、ニカラグア他）\\n・オセアニア他（パプアニューギニア他）\\n\\n※焙煎士お任せになります。\\n※写真はイメージです。\\n\\n［事業者名］　パン工房 ガウディ\\n［商品コード］BG07

  容量：100g×3種類セットの合計３００ｇ\\n※焙煎士お任せになります。

  配送：決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月～2月は60日以内に発送）

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