・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ロバが運ぶ高品質ウガンダコーヒー 海ノ向こうコーヒーでは積極的に動物に関連したクロップをご紹介しています。農家さん主体でコーヒーづくりに取り組んでいる点やロバでコーヒーチェリーを運んでいるというお話に心惹かれて毎年購入しています。高品質なアフリカの豆が集まりやすいヨーロッパで人気を集めていただけあって、とても丁寧に仕上げられている印象。ブルーベリーのようなフレーバーを感じます。 Light Roast ブルーベリーのようなフレーバーから、丁寧に乾燥工程が行われたことが伝わってきます。明るい酸味も好印象です。 Medium Roast チョコレートやブルーベリーのニュアンスを感じます。ボディ感も心地よいです。 Dark Roast 深めに焙煎しても甘味がしっかりと残ります。アイスコーヒーにするとかすかにベリーが感じられます。 〈ギーセンジャパン〉主催、焙煎技術を競う「1st crack coffee challenge 2022」の決勝戦に採用されたクロップです。 商品管理番号 U429-220 生産地 ウガンダ　ルウェンゾリ山脈の 国立公園周辺 精製 ナチュラル 標高 1,200-1,800m 品種 SL14、SL28 生産者 ブコンズ族等の小農家さん 乾燥 アフリカンベッド、天日乾燥 規格 A サイズ 15UP 栽培・農薬の使用 栽培期間中　化学肥料農薬不使用 ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG385 検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料