・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。 スペシャリティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人達によって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは、別ブランドとして扱われるようになりました。 独特のフルーティな香り、鮮やかな酸味、シルクのような口当たりが特徴です。Qグレード認証で83点を取っていることからも、ナチュラルモカの優良品と言えます。 生産地 エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区 標高 1,800～2,070m 等級 G1(グレード1) 品種 在来種 スクリーンサイズ S18…3％、S17…9％、 S16…30％、 S15…36％、S14…20％、S13…2% 乾燥方法 天日乾燥 Ｑグレードポイント 83.17点 輸入時の形態 30kg麻袋入 精選方法 ナチュラル 認証 Qグレード ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG393 検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料