ジャマイカ、ブルーマウンテンエリアは良質なコーヒー栽培に非常に適した山岳地帯で昼夜の寒暖差と霧が発生しやすい地域となります。 クライスデール地区は、セントアンドリュー教区内の平均標高1,000メートルのコーヒー生産地として知られ、ブルーマウンテンエリアのちょうど中央に位置することから「ハート オブ ザ ブルーマウンテン」と呼ばれています。 クライスデール地区の歴史は古く200年にわたり、ティピカ種の素晴らしいコーヒーを作り続けています。 他の追随を許さない特有のアロマを有し、収穫量も少ないため昨今非常に入手困難となっておりブルーマウンテンの人気を支えている希少価値の高いコーヒーです。 フローラルな香りが印象的で、コク、甘みのバランスがよくやわらかな酸味をお楽しみいただけます。 後口もすっきりと透明感がありその上品さがまさにブルーマウンテンNO1の特徴を表しています。 焙煎においては、店主辻本自身が直火焙煎してお届けいたします。 焙煎の度合いはハイローストとなります。 ※写真はイメージとなります。樽はつきません。 ※お届けは【豆のまま】となります。コーヒーミルをお持ちでないお客様はご注意ください。 ※発送までにご連絡いただけましたら挽いて発送することも承ります。 ※お礼の品のお問い合わせ先（TSUJIMOTO COFFEE：0725-54-3001）