辻本珈琲のデカフェオレベースの原料となるカフェイン除去方法は『液体二酸化炭素抽出法』という製法によりコーヒー生豆の状態でカフェイン残留率0.1%以下を実現しています。 化学薬品を一切使用せず、無害な二酸化炭素を利用しており、コーヒー生豆にも優しい条件(温度・気圧)でカフェインを抽出しているので風味も損なわれにくくコーヒー本来の味わいをお楽しみ頂けます。 ■生産者の声 デカフェオレベースはカフェインレスコーヒーをネルドリップで丁寧に抽出した濃縮液で、ミルクや豆乳で4～5倍に薄めて手軽に本格カフェオレとしてお召し上がりいただけます。 無糖タイプですので甘さが欲しい時はお好みでハチミツや、ガムシロップをいれて調節できるのも嬉しいポイント。 また、デカフェオレベースはカフェインレスコーヒー豆を使用した濃厚なコーヒーエキスなので、バニラアイスにかけるだけでイタリアで有名なアフォガード風大人スイーツとしてもお楽しみ頂けます。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫で保管いただき、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。