ミジン切りにした泉州たまねぎ(大阪府和泉市産)の旨味、風味、食感の良さはそのままに、しょうゆベースのチキンエキス、かつおぶし、昆布などを加えて、豊かなコクのある和風ドレッシングに仕上げました。道の駅いずみ山愛の里でも大人気の商品です。 ■生産者の声 和泉市のある泉州地域は明治時代からたまねぎ栽培が盛んな地域でした。「泉州たまねぎ」は果肉がやわらかく、甘みが強い特徴があり、煮込み料理からサラダまで、いろんな料理にマッチします。そんな泉州玉ねぎをもっといろんな料理に手軽につかってもらいたい・・・そんな思いで道の駅いずみ山愛の里が開発したのが<山愛ドレッシング>です。名前はドレッシングですが、サラダ以外にも、ハンバーグ、ステーキ、から揚げなどの肉料理やソテーした魚料理にもピッタリ。もはや「万能玉ねぎソース」ともいえる<山愛ドレッシング>!　ふるさと納税返礼品に登場です。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。