ルワンダ ガコ農園は辻本が今注目している生産者で、2023年7月に現地を訪問し買い付けしているスペシャルティコーヒーです。 ガコ農園は、フイエマウンテンコーヒーが管理する農園の1つ。 持続可能なコーヒー生産を行うだけでなく、未来にも続くコーヒー生産ができるような仕組み作りも行っていいます。 丁寧な栽培、精製、1カ月かけて行う乾燥や手作業によるハンドピックを経たコーヒーは、きれいで豊かな味わいが特徴的です。 浅煎りに焙煎したコーヒーは、プラムのようなジューシーで奥深い甘さと酸味が印象的。 また、ローストアーモンドのようなボリュームのあるコクも感じられます。 ベーカリーで焼きたてのクリームパンを買って、一緒に楽しみたいコーヒーです。 世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。 Qグレーダーが厳選したスペシャルティコーヒー。 コーヒー豆の特徴がより出るように焙煎を行い、豊かなフレーバーをお届け致します。 【商品詳細】 品名:ルワンダ ガコ農園 内容量:1kg(200g×5袋) 農園:ガコ農園 品種:ブルボン 精製:ナチュラル 挽き具合:豆のまま 焙煎度合い:浅煎り ■生産者の声 はじめまして。笑顔あふれるコーヒー愛飲家集団「TSUJIMOTO coffee」です。 私たち辻本珈琲がお届けしたいのは、モノとしてのコーヒーではなくコーヒーを通して始まる“すてきなじかん”です。 ご縁を頂いたあなたの日常に寄り添える一杯をご提供できれば幸いです。 【現地の声】 農園を管理しているのは、Mr.David(デイビッド氏)。 元NAEBの農事技師で、7つのエリアに分かれた農園で、品種の研究や品質の向上を目指し、コーヒー生産を行う小農家の皆さんと協力しながらコーヒー生産を行っています。 ■注意事項/その他 高温多湿を避けて保存してください。 ※画像はイメージです。 ※お礼品は豆の状態でお届けいたします。